Συνεργαζόμαστε με χιλιάδες επιχειρήσεις σε όλη την Ελλάδα.
Ποιοι Είμαστε
Η εταιρία Golden Gaia ιδρύθηκε το 1988 από τον Χαράλαμπο Τσιμπλίδη με σκοπό την εισαγωγή και εμπορία εκλεκτών αγροτικών προϊόντων από όλο τον κόσμο.
Σήμερα η Golden Gaia , με το τιμόνι πλέον στα χέρια του υιού Νικόλαου Τσιμπλίδη, έχει καταξιωθεί ως μία από τις αρτιότερες και πιο αξιόπιστες οικογενειακές επιχειρήσεις στο χώρο της τυποποίησης, εμπορίας και διανομής οπωροκηπευτικών με ιδιαίτερη εξειδίκευση στην πατάτα , το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Τι κάνουμε
Μέσα από τις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας στην Κεντρική Αγορά της Θεσσαλονίκης διακινούμε καθημερινά όλες τις ποικιλίες και τα μεγέθη της πατάτας, του κρεμμυδιού και του σκόρδου, προμηθεύοντας ένα μεγάλο και σταθερά αυξανόμενο πελατολόγιο σε όλη την Ελλάδα και τις υπόλοιπες Βαλκανικές χώρες.
Η συνεργασία μας αποκλειστικά και μόνο με αυστηρά επιλεγμένους, έμπειρους και έμπιστους Έλληνες και ξένους παραγωγούς, μας εξασφαλίζει την σταθερή ποιότητα αλλά και την απόλυτη φερεγγυότητα απέναντι στους μικρούς ή μεγάλους πελάτες μας.
Οι Πιστοποιήσεις μας
EUROCERT
Η EUROCERT είναι ένας ανεξάρτητος φορέας και ο πρώτος φορέα πιστοποιήσεων στην Ελλάδα αφού αυτό είναι διαπιστωμένο από το ΕΣΥΔ(Εθνικό Συμβούλιο Διαπίστευσης). Είναι παγκόσμια πιστοποίηση για τον εταιρικό έλεγχο. Έχει αναγνωριστεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Συνεργάζεται με τα (ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ). Ασχολείται κατά κύριο λόγο με την ασφάλεια των τροφίμων.
AGROCERT
Η AGROCERT έχει πραγματοποιήσει έλεγχο για την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων, έχει σημάνει τα προϊόντα ως ΠΓΕ (Προστατευόμενης Γεωργικής Ένδειξης) και διεξήγαγε ελέγχους για το εάν η διαδικασία της επεξεργασίας των προϊόντων είναι η κατάλληλη.
Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη είναι η πιστοποίηση της πραγματικής χώρας προέλευσης των προϊόντων. Άφορα μόνο τρόφιμα, γεωργικά προϊόντα και οίνους. Η πιστοποίηση αυτή είναι υποχρεωτική από την νομοθεσία για τα τρόφιμα. Η Ευρωπαϊκή Ένωση αναγνωρίζει και δέχεται την ένδειξη Π.Γ.Ε (Προστατευόμενη Γεωργική Ένδειξη).
Our Health & Food Blog
We are passionate about providing you with a wide range of fresh.
Τα προϊόντα μας
Τα πιό φρέσκα προϊόντα της αγοράς είναι στο Golden Gaia.
Πατάτες
Η πατάτα είναι φυτό που κατατάσσεται στα λαχανικά και καλλιεργείται σε όλη την Ευρώπη. Στην Ελλάδα είναι αρκετά διαδεδομένη και βρίσκετε στην βάση της μεσογειακής διατροφικής αλυσίδας αφού είναι πλούσια σε άμυλο, κάλιο, υδατάνθρακα και πρωτεΐνη που δίνουν ενέργεια. Ακόμη περιέχει
βιταμίνες (B1, B2, B6, C) και έχει αντιοξειδωτική δράση. Ευδοκιμεί καλύτερα σε δροσερό και υγρό κλήμα.
Κρεμμύδια
Το κρεμμύδι έχει προέλευση από νοτιοανατολική Ασία και κατατάσσεται στα λαχανικά. Έχει ευεργετικές ιδιότητες, αντιοξειδωτικά, είναι
δυναμωτικό και έχει ιαματικές ιδιότητες. Είναι εύκολο στην καλλιέργεια του
για αυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται σε διάφορα φαγητά από αρκετές χώρες, όμως μπορεί να καταναλωθεί και ωμό.
Σκόρδα
Η προέλευση του σκόρδου είναι από την κεντρική και ανατολική Ασία, έχει παρά πολλές φαρμακευτικές αλλά και αντιοξειδωτικές ιδιωτίες. Η καλλιέργεια του στην Ελλάδα υπάρχει από τα αρχαία χρονιά και γίνεται από τον μήνα Οκτώβριο μέχρι και τον Φεβρουάριο. Χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγο για να δώσει μια πιο ιδιαίτερη γεύση στο φαγητά.
Πατατόσποροι
Με τον όρο αυτό εννοούμε τους κονδύλους εκείνους που κυρίως προορίζονται για την παράγωγη βρώσιμης πατάτας. Οι σπόροι της πατάτας θα πρέπει να είναι υγιείς, να μην έχουν δηλαδή εσωτερικές και εξωτερικές αλλοιώσεις. Στη βιολογική καλλιέργεια η επιλογή του σπόρου έχει καθολική σημασία, καθώς υπάρχει περίπτωση να είναι αρκετά εκτεθειμένος σε ασθένειες.
Πατάτες baby
Υπάρχουν αρκετά είδη πατάτας ένα από αυτά είναι οι πατάτες baby. Οι πατάτες αυτές είναι μικρότερες σε μέγεθος και μπορούν να καταναλωθούν με την φλούδα, για αυτό και πρέπει να τις παίρνουμε από έμπορους που εμπιστευόμαστε. Η καλλιέργεια τους είναι δύσκολη και για αυτό στην Ελλάδα είναι ελάχιστοι που το έχουν καταφέρει. Συλλέγονται πρώιμα, δηλαδή η συγκομιδή τους
γίνεται προτού ωριμάσουν εντελώς. Είναι πιο τρυφερές και διαθέτουν περισσότερη γεύση.